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Cucine a gas naturale
Nelle economie domestiche tornano in auge gli apparecchi a gas per cucinare; l'offerta di piani di cottura di 55 cm e 60 cm di larghezza, scaldavivande, forni e grill a gas non è mai stata così ampia. Oggi, persino i grill da giardino possono funzionare con il gas naturale, se allacciati a un'apposita presa.
Nell'industria alberghiera, negli ospedali, negli ospizi, ecc. gli apparecchi a gas consentono di ottenere notevoli risparmi, grazie in particolare al costo inferiore dell'energia, e di migliorare il rendimento della cucina.
Grazie ai nuovi stili di vita che fanno tendenza, cucinare con il gas è tornato di moda:
- la cucina come hobby
- la cucina asiatica (wok) anche a casa propria
- la rinuncia ai modelli normalizzati da incasso nella categoria lusso superiore a beneficio di allestimenti personalizzati, spesso con fiamme aperte e piastre di cottura
- lo stile rustico; gli apparecchi a gas a fiamma aperta si prestano meglio rispetto ai piani di cottura in vetroceramica
Pubblicità dei sistemi di cottura concorrenti
Alcuni slogan declamano: "regolazione di precisione (quasi) come quella del gas"; viene da chiedersi perché non scegliere direttamente il gas.
- La fiamma aperta del gas consente una regolazione precisa del calore e l'immediata disponibilità della potenza termica. Quando si spegne il bruciatore, l'apporto termico cessa istantaneamente a beneficio di una cucina a basso consumo di energia.
- Cucine con forno ad aria calda per cottura a bassa temperatura, larghezza 55 cm e 60 cm.
- Per il wok sono disponibili scaldavivande o cucine con bruciatori a gas estremamente potenti.
- Scaldavivande o cucine con fuochi montati su piastre di vetro ("gas su vetro", pulitura semplicissima perché la piastra in vetroceramica non si scalda).
- L'installazione di una presa per gas in cucina semplifica la futura sostituzione di fornelli, scaldavivande o forni a gas.
- L'installazione di una presa per gas sulla terrazza o sul balcone rende superflua qualsiasi bombola per il grill a gas naturale! Il combustibile è disponibile direttamente dalla presa!





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